海辺ヨガライフ

糸島半島の海辺でサーフショップ&ヨガクラスを営んでおります。
日々の暮らしやお知らせを綴っています・・・。
物々交換
最近よく物々交換が行われているヨガ場です。

種から育てたズッキーニとおくらの苗を波乗り仲間HIDEMIにあげたら、手作りのグミジャムとフェンネルの苗をもらったよ。


TOMOKAさんとはやはりお互いの家庭菜園で育てた苗を交換。
私:ズッキーニ・夕顔・おくら⇔tomoka:月桂樹・とうがらし・ヤーコン・しそ・沖縄の朝顔・レタス


生徒CHIZUさんからも種から育てたという朝顔とひまわりの苗と朝顔の種をもらったよ。この朝顔は青い花が咲くらしいけど、酸性雨が降ると黄色に変わるんだって〜。黄色に変わるところを見たいような見たくないような・・・。でも、黄色に変わったときは外出しないほうがいい、とかのバロメーターになるからいいね。


マタニティーさんとして通常レッスンに来ていたAKIさんが生後6ヶ月になるかわいい赤ちゃん:青(はる)ちゃんを連れて「YOGA WITH BABY」に来てくれました。
AKIさんからは○○ベリー(忘れてしまった・・)のジャムとそのジャムで作ったパウンドケーキをもらったよ。ケーキを包んだ紙に綺麗な紫色のアジサイが添えられて何とも愛らしく、お品がいいこと。また、このケーキが美味しいこと、美味しいこと。もっと食べた〜い!!


生徒kojimaちゃんから、お庭で育てているというジューンベリーをもらったよ。
お返しにtomokaさんからもらった月桂樹の苗を1苗あげたよ。「これ胡桃庵にある月桂樹の子供だよ。」と教えると「わ〜〜〜嬉しい〜〜♪大事に育てます。」と喜んでた。


お友達GUNちゃん宅にズッキーニとおくらとかぼちゃの苗を持っていったら、ビワを枝ごともらったよ。

家に戻って、ビワゼリーを作って「YOGA WITH BABY」の生徒さん達に食べてもらったら「美味しい〜!」って喜んでくれたよ。


庭だったり、畑だったり・・・お互いに育てたものや手作りのものを物々交換するのってとても楽しい。
あげた苗がお友達の畑で育ち、いただいた苗が自分の畑で育っていく・・・。とても充実した気持ちになるね。









| いただきもの | 10:29 | - | - | pookmark |
梅と甘夏

今週の指導者養成クラスと土曜レッスンの生徒さん達にはホシノ天然酵母のパンを焼きました。野北にあるレストラン「カレント」で購入できる無農薬のオリーブオイルにイタリアの天日塩を少々、パンにつけて食べると美味しいです!


木曜レッスンに来てくれている新婚ホヤホヤのCHIHARUちゃんからた〜っくさんの梅を頂きました。
お友達GUNちゃんから教えてもらったレシピで梅のしょうゆ漬けを作ってみました。
サラダにそのままかけてドレッシングとして。炒め物や煮つけにも使える万能しょうゆになるらしい。しっかり漬かった6ヶ月後が楽しみ♪



お隣のショップの鬼嫁:AYAちゃんからおいしそ〜な甘夏をいただいたから、さっそく甘夏ゼリーを作って木曜レッスンの生徒さん達に食べてもらいました。
小さい頃はあまりゼリーとか好きではなかったけど、清美みかんや他の柑橘類でもゼリーを作ってみたくなった今日この頃です。





| いただきもの | 14:06 | - | - | pookmark |
すんごいカリフラワー!!
昨日、レッスンに来てくれたMs.manabeからすんごい野菜をいただきました。

見てください!このカリフラワー!写真で見たことはあったが、実物を拝見するの初めて。紫色のカリフラワーも売っていたらしいです。
有り難いことに私を含め、その日のレッスンに参加した生徒さん達にお裾分けしてくれました♪
このカリフラワーは近くの「みどりの農園」で売っていたとのこと。
早速、今日別の買い物でみどりの農園に行くと売ってました。でも、見たかった紫色のカリフラワーは売り切れてました。
さ〜いただいたカリフラワーで明日はホワイトシチューでも作ってみようかな〜おはな

今日の晩御飯は、旦那が作ってくれたパパご飯。
男の料理の割りにはお肉以外にもボイルしたにんじん、ブロッコリーや伊都菜々で買ってきたベビーリーフが盛られていて体に優しく嬉しい♪
旦那曰く今日の料理のテーマは「インフルエンザを寄せ付けない!!」らしい・・・ひやひや
| いただきもの | 20:52 | - | - | pookmark |
紅茶ケーキとパンケーキミックス
昨日、生徒さんでもあり波乗り友達でもあるSHIMOちゃんからいただいたハワイ土産。
SHIMOちゃんの旦那もサーファー(あだ名はテリー)なんだけど、ハワイに行く前にテリーから「ハワイ土産は何がいい?」と聞かれたので速攻「パンケーキミックス!!」と答えたのです。前に同じ生徒さんであるプラトーンMANABEからいただいたハワイ土産のパンケーキミックスが美味しかったこと!!

あのパンケーキが食べたかったのだけれど、そのミックスの名前が思いつかず(あとで「ALOHA SUNSETパンケーキミックス」とわかった)、「に入ってて、表にフラガールっぽい女の人の絵が載ってるやつ」とお願いし、テリーも「わかった!わかった!」とメモに書き留めていたにも関わらず、いただいたパンケーキミックスはに入ってる・・・しかも女の子の絵はフラガールとは程遠い・・・あせあせ頼んだパンケーキミックスとはかなり違うが、ハワイのパンケーキミックスには違いない!SHIMOちゃんも「スーパーでこれが一番売れてたよ♪」って言ってたし、明日の朝食に作ってみようと思います。楽しみ〜♪



今日のレッスンの生徒さん達にも昨日と同じアボガドペーストを載せたバケットを。
レッスンに参加してくれた小島ちゃんから手作りのケーキをいただきました。
私が持っているたかこさんのレシピ本と同じ本を買って作ったという「紅茶ケーキ」。
めっちゃめっちゃ美味しいです!!バリウマです!

レッスン後のちょっとした軽食会みたいでしょ。
| いただきもの | 13:50 | - | - | pookmark |
美味しいバター
昨日、生後2ヶ月ほどの鈴夢くんを連れて旦那と一緒に波乗りにきたHIDEMI。
私と同い年、30代半ばにしてまだまだ波乗りにかける情熱は人一倍に強い。
たった2ヶ月しか経ってない赤ちゃんを旦那に預け、3時間波乗りに励む・・・波
全くひどい親だ!まるで私みたい・・・たらーっ
この日、HIDEMIからいただいた「St.Cousair」のバターの詰め合わせ。
甘みを抑えたピーナッツやくるみ等のバターはどれも品のある美味しさ。
ちょっとこんなに美味しいバターは食べたことございませんわ〜。
HIDEMIも私もパン作りが大好きだからこのバターを選んでくれたんどろうな〜ニコニコ
サンキューHIDEMI&大森君。


今日は自家製酵母で全粒粉バケットを焼きました。
明日の「YOGA WITH BABY」に来てくれる生徒さんとその子供達にも食べてもらうようた〜くさん焼きました。
いつもは子供達にホシノ天然酵母パンを焼いて食べさせるのだけど、先週焼いた自家製酵母のパンは食べっぷりが違います。あっという間にパンがなくなってしまいました。
酵母から大事に育てて焼いたパンの味は子供の舌が正直に評価してくれてます。
| いただきもの | 22:13 | - | - | pookmark |
年末大掃除
昨日の夕方、出先から戻ると店のドア前に沢山の野菜が置いてありました。


そら☆さんからのいただきものです。
そら☆さんのおばあちゃんが育てたお野菜は土が沢山付いていて獲れたてホヤホヤで美味しそう♪
つきたてお餅までいただきました。有難たや〜有難たや〜。


旦那が店のドアに置いてある野菜を見て「笠子地蔵みたいやね〜。」ってラッキー

今日は朝から旦那と二人で大掃除です。



屋根の高い家なので上の方から掃除開始です。
旦那が脚立を用意し、横柱や鉄柱を掃除していきます。結構大変です。
私はレンジフード掃除担当です。分解してふたを開けてみるとヘドロのような油がベットリ付いてます。悪戦苦闘しながら今日はこのレンジフード掃除で1日終わってしまいました。誰か、このギトギト油がすんなりと取れる方法教えてくださ〜い!!

| いただきもの | 17:34 | - | - | pookmark |
MERRY CHRISTMAS!!
一緒にイブを過ごそうと父と母が泊まりに来ました。
カンパーニュ好きの母の為に持ち帰り用のくるみ&オレンジピールカンパーニュを焼きました。
明日には厨房器具の卸会社:名調から小さめの発酵カゴとクープナイフが届くはず。それまでナイフでクープを入れますが、なかなか綺麗に入りません・・[:がく〜:]
たかがクープナイフされどクープナイフ。う〜ん、クープナイフ。あ〜クープナイフ・・・。クープが上手く入らないせいで私のイブは台無しです(ウソ)。

昼過ぎまで波乗り1ラウンドした後、ショップに戻るとドアに近くにゆららさんから素敵なクリスマスプレゼントが置いてありました。
かわいらしいシクラメンの花と韃靼そば茶。韃靼そば茶って?中国内モンゴルやバイカル湖付近の少数民族であるダッタン人の間で生産されていたことが、その名の始まりらしい。普通のそばに比べてルチンを200倍以上含んでいると書いてあります。

う〜ん、健康にも美容にも良さそうです。これ以上美しくなったらどうしよう・・てれちゃう
ゆららさんのお心使い。つめた〜い海から上がったばかりの冷え切った身体にポッと火が灯されたように温かくなり嬉しかった。有難うポッ

我が家の今日の夕食はもちろんクリスマスディナー。
鳥の腹にじゃがいもや栗・銀杏・卵・ローズマリーを入れ、糸で縫い合わせオーブンで焼きます。1時間以上かけた焼いたチキンは皮がパリッパリッ!中はホクホク!
すんごい美味しく焼きあがってます。っと言っても私が作った訳ではなく、やはり母作です。みんなむさぼるように食べ、あっという間に骨だけになってしまいました。




食事のあとは野北にあるイタリアンレストラン「カレント」で予約していたクリスマスケーキを食べました。甘すぎないカレントのケーキ。ちょっと酸っぱめのイチゴとクリームの甘さがボーノ、ボーノ!

楽しい家族でのクリスマス会。私が小さかった頃から私の子供の代まで毎年変わらず続いています。家族と一緒に過ごすイブ。果林やコナが大人になって子供を持ったときにも当たり前のように続いていってくれることを願います。

| いただきもの | 21:17 | - | - | pookmark |
獲ったど〜!!!

昨日の磯釣りで旦那が吊り上げてきたクロ魚
40cm近くあり、半身をお刺身にして食べました。
半身は今晩のおかずでまたお刺身にします。
それにしても、この磯釣り。瀬渡し船に乗るのに6000円かかるそう。
餌代やらガソリン代やら入れると軽く8000円オーバー。
確かに、大きな魚を運良く釣ってきたものの高くつきますね〜。しょっちゅう行かれては困ります。人から聞いた話ですが、サーフィンと釣りをしている人は離婚率が高いそう汗


今日は長女:果林の持久走大会。フィットネスクラブのレッスンを生徒さんにお願いして8分程早めに切り上げさせてもらい、車ブッ飛ばして応援に駆けつけました。ギリギリ間に合い旦那と一緒に応援します。結果は31人中27位。
おっかしいですね〜。私は持久走大会では1位2位を争ってたんですけどね〜。駅伝大会では必ず区間賞をとるぐらい長距離には強かったのですが・・・。やっぱ、ヤンキー上がりの旦那に似たんですかね〜??どうせ、つっぱり頭が崩れるのを気にしながら走っていたのでしょうから・・(勝手な私の想像ですが。)ま〜果林なりにがんばったようだし、持久走大会の練習でかなり走り込んで身体も丈夫になってきてるし、褒めてつかわそう。

持久走大会を終えて、果林と同級生の子を持つ仲良しのYOKOママから美味しそうな干し柿をもらいました。と〜っても綺麗で美味しそう。今日の夕ご飯の後に美味しい緑茶と一緒にいただきま〜す湯のみ

| いただきもの | 19:29 | - | - | pookmark |
山手バラ園
先日、「YOGA WITH BABY」に参加されている生徒さんCHIZUさんからと〜ってもかわいいお菓子をいただきました。

『山手バラ園』というマドレーヌ。
ローズ・ラズベリー・マンゴー・ブルーベリーと4種の色と味。
あまりにもかわいいお菓子だったので思わず写メしました。
子供達に見せると「わ〜かわいい〜かわいい」と言って、家族一人一個づつ即ペロリ湯のみ
| いただきもの | 17:30 | - | - | pookmark |
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