海辺ヨガライフ

糸島半島の海辺でサーフショップ&ヨガクラスを営んでおります。
日々の暮らしやお知らせを綴っています・・・。
大漁♪
スーパーの鮮魚コーナーでは沢山のアラカブが並ぶ時期です。
サイズの割りにはお値段がするし、なかなか買うのにも拒んでしまいます。
そんな時、旦那方のお父さんが釣ってきてくれました!
しかもすんごいサイズ。
お刺身とお煮付けにしました。お刺身は薄作り風に、ネギとポン酢でいただきました。


同じ日に旦那もクロを沢山釣ってきました。
クロもお刺身に。

でもこんなに沢山は食べれないから、近所のGUNちゃんと隣のショップの同じく鬼嫁AYAちゃんにお裾分け。




最近のお気に入り野菜。「みどりの農園」で売っているサラダセット。
5種類以上の洋野菜が入っていて、ほうれん草と一緒にちぎってお皿に盛って、オリーブオイルをかけてイタリア産の天日干しのお塩(これもみどりの農園に売ってます。)をぱらぱら〜っとかけて、レモンを絞って自家製パンと一緒に食べるのが好き。
このイタリアの塩がすんごい美味しい!粒が大きく、しょっぱさの中に甘みがあり、どんな料理にも合います。もちろん、自家製パンの原料にもこのお塩を使ってます。




| 季節 | 17:47 | - | - | pookmark |
今日の・・・
いつも朝の練習はこんな雰囲気の中で練習してます。とても集中出来ます。


今日焼いたパン。ホシノ天然酵母。カンパーニュ。プチパン。クッペ。


今日の夕方、桜井川の土手で家族で採ったつくし。卵とじにしていただきました。美味しいよ〜♪

| 季節 | 21:32 | - | - | pookmark |
牡蠣
今日のランチは岐志の漁港に並ぶ牡蠣ハウスに焼き牡蠣を食べに行ってきました。
冬季限定の牡蠣ハウスは大きなビニールハウス。
炭火で焼いた牡蠣にレモンを絞っていただきます。

牡蠣ごはんや牡蠣汁もと〜っても美味しかったモグモグ

昨日のクリスマスディナーに続いて美味しいもんだから完全に食べ過ぎ・・。お腹がびっくりしてのぼせてる感じひやひや
沢山並ぶ牡蠣ハウスの中でも私のお勧めハウスは「大栄丸」の看板があるハウス。

牡蠣1kg700円で炭代が300円。牡蠣ごはんは200円、牡蠣汁350円です。大人3人たらふく食べて2900円でした。
| 季節 | 16:06 | - | - | pookmark |
一番採りりんご


今日の「YOGA WITH BABY」の子供達にはホシノ天然酵母チョコパンを焼きました。
アレルギー体質のお子さんもいるので油脂は大豆が原料の植物性のショートニングを使用。一応、お母さんにお子さんが大豆アレルギーがないかどうかも確認して作ります。
毎週参加しているナツキ君は大のパン好きラブ いつもた〜くさん食べてくれるから嬉しいわ〜ぴかぴか



昨日、グリーンコープから届いたりんご1ケース。
毎年、グリーンコープが最初に配達するりんごは密が多く、美味しいのです。
だから数ヶ月前から早期予約します。
さ〜今からこのりんごを使って何を作ろうか検討中。
今年はドラ鉢で焼くりんごケーキにも挑戦してみたいです。
もちろん、りんご酵母も育てて、パンも沢山作ろうと思いますパン
| 季節 | 09:56 | - | - | pookmark |
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