海辺ヨガライフ

糸島半島の海辺でサーフショップ&ヨガクラスを営んでおります。
日々の暮らしやお知らせを綴っています・・・。
PIZZA☆

玄海原発4号機の停止によって、
国内の原発は90%近くが止まるという状態で
本格的な冬を迎えることになりました

電力不足の懸念が上がっていますが
脱原発を訴え続けている私達にとっては
さらなる節電、原発依存からの脱却の訴えと行動を続けていく必要があります

そして
右肩上がりのエネルギー消費による豊かさの追求から
原発以外の他電力供給エネルギーの範囲内での豊かさを見出し、
原発がなくても電気はまかなえる。生活出来る。
という証明を自ら提示しなければなりません

それは、自らの生き方を見直す機会なのだと思います

自然豊かなここ糸島での「住」を選んだ私達は
この環境だからこそ出来る暮らしの方法を見つけ、実践しています

その1つが薪ストーブでの暮らしです
我が家は、エアコンも設置していますが
今年の冬は、薪ストーブだけで暖をとっていきたいと思っています
薪ストーブを使う頻度が多ければ
薪を使う量も多くなり、薪取りや薪割といった作業が増えます
それは、大変な力仕事になるのですが
寒いなかでのこの作業は
体がポカポカと熱くなり、心身共にイキイキとし
健康になっていくのが分かります

薪ストーブを設置したくても設置出来ず
どうしても電気に頼らざるを得ない環境に住んでいる方々も沢山いらっしゃいます
だからこそ、私達がより積極的にこういったツールを
活用していく必要があるのだと思います。

今日のお昼は、ホシノビール酵母全粒粉ピザを薪ストーブの炉内で焼きました
全粒粉入りの生地は、中がモチっとしててとっても美味しいです


3〜4分程で焼きあがりますが
子どもたちがペロっと食べておかわりするので
焼きが追いつきません
薪ストーブは、暖をとるだけでなく
クッキングツールとしても大活躍してくれています






| 薪ストーブのこと | 13:18 | - | - | pookmark |
クッキングスタンドとウッドホルダー

時々、軽トラでサーフボードWAXを買いに来る
色黒で細身のイケメンサーファーT君は
同じ桜井の山のふもとでひっそりと鉄の加工をしている鉄職人
彼のお仕事は、鉄と木材で家具を製作しているらしく
工場に行ったことのある旦那曰く
「めちゃくちゃカッコいい家具が置いてあった!お前も一度行ってみろ!」
と感心していた

「鉄のことなら何でも言ってください!」というT君に
前から欲しかった薪ストーブのクッキングスタンド(五徳)と
室内に置くウッドホルダーの製作をお願いしました

注文して約1週間後、軽トラでT君が納品に来ました
ジャジャ〜ン!!

予想以上に素晴らしい!!
この作品を見て、改めて彼はプロの鉄職人なんだ〜って確信しました
しかも、この2つで16,680円!ヤっ!ヤスイっ!!
だってこのクオリティーのクッキングスタンドだと10,000円前後はするし
ウッドホルダーだけでも15,000円はする
ズシっとした重厚感のあるこれらは、一生もの!!

早速、家の玄関にウッドホルダーを設置に、薪を置いてみました
底板があるので薪屑がこぼれず玄関を汚しません
思ったより多くの薪を重ねストック出来ます
寒い日は、薪置き場に薪を取りに外に出たくないので
これだと寒い思いをせずに助かります

そして、クッキングスタンドを薪ストーブの炉内に設置し
丸めたパン生地を入れた耐熱皿をクッキングスタンドに乗せ、パンを焼きました

グフフ・・・いい感じやん!!
炉内の火加減がいい感じだし
クッキングスタンドの高さもバッチリでいい焼き加減です

このクッキングスタンドを使って
今度はクッキーやアップルパイを焼きたいと思ってます♪







| 薪ストーブのこと | 16:51 | - | - | pookmark |
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