海辺ヨガライフ

糸島半島の海辺でサーフショップ&ヨガクラスを営んでおります。
日々の暮らしやお知らせを綴っています・・・。
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綿と梅
 ネットで注文していた白綿の種が届いた。

こんだけの綿の中に60個近い種が入っていた。
綿から採った種は一晩水に浸ける。
明日、雨が上がったら畑に植えにいこう。

一昨日、友香さんからいただいた完熟梅で梅干と味噌梅を作ってみた。
梅干は、田んぼの周りに梅の木があるから、その梅で作っているけれど、黄色に熟した梅で作る梅干はかなり美味しいらしいから楽しみ〜♪

味噌梅は、グリーンコープで売っている合わせ味噌ときびさとうを使用。
完熟梅の甘みがあるだろうから、さとうはレシピより少し控えめに。
出来上がった味噌梅はおかずにもなるし、味噌は、ドレッシングやタレに使える万能ダレになるから重宝しそう〜♪
| いただきもの | 15:23 | - | - | pookmark |
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