海辺ヨガライフ

糸島半島の海辺でサーフショップ&ヨガクラスを営んでおります。
日々の暮らしやお知らせを綴っています・・・。
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うまか〜!
いつも買いに行く小金丸のペタニコーヒー
いくつか種類があるコーヒーの中から
最近、「これは美味しいっ!」と思えるコーヒー豆が
グァテマラ オーガニック 「ラ・ボス農園」と
エチオピア イルガチェフェ「コチャレ」



特にエチオピア イルガチェフェ「コチャレ」は、
最初飲んだ時に、その独特の風味に
「わっ!!マズっ!!」と思ったのが第一印象
でも、コーヒー豆の中では一番高かったし
残すもの勿体無いし・・・と無理して飲み続けていたら
どんどんとその独特の風味の虜に
今では、朝食には欠かせない存在


ペタニさんって
どんなに忙しくてもパッケージに
こんな愛嬌のあるイラストと一言を書いてくれてるよね
いつ見ても嬉しくなる


さてさて、波友のHIDEMIのブログに時々登場する自家製ぬか床
先日、おすそ分けしてくれたんだけど
それがめちゃくちゃ美味しいのなんのって!!
お店で売ってる味でもこんなに美味しいのはないよ!
このぬか漬けにもまんまとハマっちまったよ

また食べたい!と催促したら「自分で作りなさい!」と
HIDEMIお手製のぬか床を分けてくれました
しかも、きゅうり・なす・人参をすでに漬けててくれてる♪



唐辛子や山椒とか色々入ったHIDEMIオリジナルぬか床
味わい深いぬか漬は、ここから産まれているのね

でも、毎日混ぜなきゃいけないんだよね〜
あ〜私に出来るかな・・・
でも、せっかく熟成させた貴重なぬか床もらったんだから
私もぬか床ライフをやってみよっ!








 
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